从古至今,醒酒器持续演变,一共有三代商品。D一代醒酒器上窄下宽,这类醒酒器在市面上更为易患,红酒倒入瓶中大概五分之一的相对高度,让河面与空气的接触总面积做到巨大便更为适合。
第二代醒酒器乃是有实验室中怪异试瓶的味儿,瓶口并不是在正中央,反而是开在侧上边,瓶子的形状由两个三角形组合而成,原理是让红酒与空气的接触面积更大;第三代醒酒器则有工艺品的味儿,与D一代醒酒器款式贴近。不同的是这支醒酒器的底端更为宽敞,宽处孔径超出20cm,此外瓶口还装有一个玻璃布氏漏斗,便捷倒入红酒。醒酒器的演变,其压根的目的是让红酒与空气的接触总面积做到利润较大化,与此同时又不会让香醇偷偷溜走,去除腥味以后可以把红酒的原汁原味保存出来,做到较多的鉴酒人生境界。
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